🌞 Confiture De Pasteque Avec Orange Et Citron

Laveille. Découper la pastèque en tranche, retirer tous les beaux pépins rouge et découper les tranches en cubes. Placer-les dans une grande bassine à confiture et ajouter le sucre, remuer. Prélever des gros zestes d’un citron et d’une orange avec un économe pour éviter qu’il y ai le ziste (peau blanche) des agrumes. CuvetteAvec De La Marmelade En Café Noir De Cuillère De Haricot Vert De Forme Dans La Tasse Sur La Table. Vue De Dessus Image stock - Image du doux, couleur: 190553759 Vue De Dessus Image stock - Image du doux, couleur: 190553759 Choisissezparmi des centaines de recettes de Confiture de pastèque et au citron, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. – Ingrédients de la recette : 2 kg de chair de pastèque, 1. 5 kg de sucre en J'ai essayé avec le citron, la vanille liquide c'etait un délice. Recettes similaires à Recette confiture de pastèque Débitezla chair de pastèque en cubes. Après les avoir bien lavés, prélevez un peu de zeste d'orange et de citron. Pelez les agrumes à vif et coupez-les en petits morceaux. 2 Pelez et épépinez la pomme et la poire, coupez-les en fines lamelles. Mettez tous les fruits dans une terrine en alternant avec le sucre. Laissez macérer 12 heures. 3 Caractéristiquesde la confiture artisanale de pastèque aux citrons corse Guidici: D’autre part, fabriquée avec des fruits ayant mûris dans des conditions exceptionnelles sous le soleil de la Méditerranée. Composée du meilleur des fruits cueillis à pleine maturité (55 %) avec un dosage du sucre (45 %) rigoureusement adapté. Laconfiture maison est la meilleure pour votre santé. Vous aurez besoin d’une bassine pour la confiture, les abricots, les raisins blancs, les bergerons, le muscat, le palmier dattier et le récipient. La confiture maison est la meilleure pour votre santé. Il vous permet de réaliser des confitures à partir de différents matériaux et de Préparationde la recette Marmelade de pastèque au citron et à l’orange Coupez la pastèque en tranches de 2 cm d’épaisseur puis détaillez-la en cubes (sans l’écorce et les pépins évidemment!). Faites bouillir 3 ou 4 minutes ces cubes dans de l’eau puis égouttez. Pesez la pulpe ainsi préparée : vous devez en obtenir environ 2.5 kg. 1,5 kg de pastèque; • 1 orange; • 1 citron; • 1,5 kg de sucre. Cuisson. 1. Bien rincer les citrons et les oranges, les couper en petits cubes avec la pelure. Verser dans une casserole. Les os et les films blancs en train de couper sont souhaitables à nettoyer. 2. Ajouter la pastèque en dés et le sucre de recette. Partez dans trois Lété se termine et avec lui la saison de bien des fruits.Pour en profiter le reste de l’année, c’est donc le moment de réaliser des confitures.En la matière, tous les goûts sont permis.Framboises, mûres, figues, prunes, abricots ou même pastèques peuvent finir en pots. Un autre fruit viendra s’inviter dans la préparation en raison de ses qualités particulières. lADx. Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 60 minutes Nombre de personnes 10 Pots Print Confiture de pastèque à la vanille Ingredients kg de pastèque 1 orange 2 citrons 2 gousses de vanille kg de sucre Instructions Etape 1 Pressez l'orange et les citrons, versez ces jus sur le sucre dans une bassine à confiture. Etape 2 Ajoutez les zestes finement hachés et les gousses de vanille fendues en deux et grattées. Etape 3 Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 30 minutes pour obtenir un sirop. Etape 4 Pendant ce temps, découpez la pastèque, épépinez-la et recueillez la chair. Découpez-la en petits dés. Etape 5 Mettez les dés de pastèque dans le sirop et laissez cuire 1 h en remuant et en écumant pendant les 15 premières minutes. Etape 6 Mettez en pots. Add to Favourites 30 min Facile 3 kg de pastèque 2 oranges 3 citrons 2,5 kg de sucre 3 gousses de vanille 1/4 litre d'eau 1 Lavez, coupez en 2 les oranges puis pressez-les dans un bol pour en recueillir le jus. 2 Lavez les citrons. Prélevez-en les zestes que vous réserverez. 3 Coupez les citrons en 2 puis pressez-les en recueillant le jus dans un autre bol. 4 Mélangez dans une grande bassine en cuivre, 2,5 kg de sucre avec le jus recueilli des oranges et des citrons. 5 Sur une table de cuisine, à l'aide d'un couteau adapté, hachez finement les zestes de citrons et joignez-les au mélange. 6 Séparez vos gousses de vanille en 2, puis raclez l'intérieur à l'aide d'une cuillère. 7 Ajoutez ainsi la vanille et ¼ de litre d'eau au mélange de la bassine. 8 Mélangez et portez ce sirop à ébullition sur un feu vif. 9 Laissez bouillir pendant 30 min. 10 Parallèlement, lavez la pastèque et coupez-la en quartiers. 11 Découpez sa pulpe en petits dés en éliminant les pépins et la peau. 12 Mettez les dés de pastèques dans le sirop en ébullition puis laissez cuire pendant 1 h. 13 Assurez-vous d'avoir un mélange consistant puis mettez en pots et gardez les pots fermés. Astuces Pour cette recette de Confiture de pastèque au jus d'agrumes, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Pour changer des saveurs plus communes de confitures, nous avons décidé d’allier dans un pot de verre le goût fin et sucré de la pastèque avec le peps des oranges. Un mariage étonnant et doux qui se déguste à tout moment, seul ou accompagné d’autres délices. Entre savoir-faire traditionnel et ingrédients naturels de qualité, Comtes de Provence vous fait découvrir sa recette étonnante de confiture de pastèque aux notes d’ de pastèque une recette traditionnelle avec cuisson au chaudronPour confectionner notre confiture de pastèques et oranges, nous utilisons uniquement des méthodes ancestrales avec un savoir-faire traditionnel. Toute la partie préparation est réalisée à la main par nos cuisiniers-confituriers, dans nos ateliers provençaux à Peyruis. Ces talentueux artisans interviennent dans chaque étape, minute après minute, pour obtenir les confitures les plus savoureuses. Une fois sectionnées, pastèques et oranges sont coupées en morceaux, puis mélangées au sucre, au jus de citron et à l’eau dans de grandes bassines placées sur le feu jusqu’à ébullition il s’agit de la cuisson au chaudron, un procédé déjà utilisé par nos grand-mères pour leurs recettes de confitures, et permettant d’obtenir une cuisson homogène de la préparation. Et qui dit cuisson homogène, dit non seulement meilleure texture mais aussi plus de saveurs. Entreprise du Patrimoine Vivant, nous sommes fiers de représenter le savoir-faire et l’art de vivre à la française à travers cette recette de confiture de pastèques ingrédients de choix pour notre recette de confiture de pastèquesLa gigérine ou citre », est une variété de pastèque utilisée pour la confiture. Aussi surnommée pastèque à confiture », elle se ramasse chaque année durant le mois d’octobre. C’est un fruit qui, contrairement à la pastèque classique, ne se consomme que cuit. Pour cette recette de confiture de pastèque, Comtes de Provence a choisi de l’associer à l’ pointilleux sur le choix de nos produits, nous veillons à placer dans nos pots de confitures des ingrédients sains et naturels afin de vous garantir une qualité gustative optimale, et de vous faire profiter des bienfaits de chaque fruit, même dans leur version cuisinée. Dans ce pot de confiture de pastèque et agrume, vous trouverez 65% de fruits bio, avec 54% de pastèque et 11% d’orange. Des fruits de saison, ramassés à complète maturité, provenant du pourtour du Bassin méditerranéen. 55 % de sucre pure canne, issu de canne biologique. Un type de sucre que nous privilégions pour nos confitures en raison de ses arômes légèrement vanillés et de ses qualités nutritionnelles faisant de lui un sucre bien meilleur pour la santé que le sucre blanc jus de citron qui permet de faire ressortir la saveur de la pastèque dans la confiture, tout en aidant la pectine à agir la pectine de fruits pour donner à votre confiture de pastèque sa consistance délicieuse recette de confiture de pastèque relevée d’orange est concentrée dans un pot de 340 grammes, prêt à être quelles recettes marier votre confiture de pastèque à l’orange?Tout d’abord quelques accords à connaître le goût de la confiture de pastèque va particulièrement bien avec la vanille, le citron, le gingembre, la cannelle et le les plats salés, on misera principalement sur des mets estivaux et frais pour y ajouter notre confiture de pastèque. Elle sera par exemple parfaite dans une salade de fêta, tomates, olives noires et basilic ou menthe, dans un gaspacho, dans un taboulé, sur une assiette avec melon et jambon de parme. Vous pouvez également utiliser cette recette de confiture de pastèques dans une marinade pour un ceviche ou pour de la viande grillée au sucré et desserts, la confiture de pastèque n’est pas en reste. Vous pouvez l’ajouter à une salade de fruits frais, à du yaourt, à une crème de citron, l’utiliser pour faire des granités, des sorbets, des verrines aux agrumes, de la panacotta à la pastèque. Sans oublier les classiques tartinez simplement votre confiture de pastèque sur une tranche de pain grillé, des crêpes ou de la les moments festifs, sachez que la confiture de pastèque est une idée aussi délicieuse qu’originale pour parfumer des cocktails, notamment à base de vodka, de gin, ou encore de rhum. Ne manquez pas de rajouter quelques morceaux de pastèque pour parfaire le mélange. Ces idées vous mettent l’eau à la bouche ? Pour commander votre pot de confiture de pastèque à l’orange au prix de 4,05€, il vous suffit de remplir votre panier en ligne. Nous livrons en France et en Europe, à domicile ou en point relais. La livraison est gratuite pour tout achat de 60€ et plus. Si vous le souhaitez, vous avez aussi la possibilité de venir chercher directement votre pot de confiture de pastèque dans notre magasin d’usine à autres confitures bio disponibles Confiture bio myrtilleConfiture de clémentines corsesConfiture traditionnelle d’oranges amèresConfiture de fraises bioConfiture traditionnelle et bio des fruits pour accompagner vos mets sucrés et salésNos confitures traditionnelles et BIO, sont cuisinées en Provence avec un savoir-faire hérité de recettes à l’ancienne de confitures, avec une cuisson au chaudron. Notre savoir-faire de confiturier vieux de plus de 30 ans nous a permis d’élaborer des recettes savoureuses. Des confitures riches en fruits, en goûts et en toutes nos spécialités de Provence ! La manufacture Les Comtes de Provence », Entreprise du Patrimoine Vivant, vous a préparé de savoureuses recettes qui apporteront un parfum de Provence à vos petits-déjeuners, gouters et recettes gourmandes. Découvrez les gouts et les saveurs gourmandes des recettes préparées par Les Comtes de sucre pure canneIssu des tiges de canne à sucre, le sucre de canne est un ingrédient incontournable de la cuisine. Réputé meilleur pour la santé, le sucre de canne peut être utilisé de multiples façons. Très complet, le sucre de canne est riche de nombreux nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’ au chaudronLes Comtes de Provence ont opté pour la cuisson au chaudron. Méthode traditionnelle utilisée par les artisans et nos grands-mères la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur pour obtenir une cuisson homogène et éviter la surcuisson. La concentration du goût et des saveurs est donc meilleure. La cuisson au chaudron préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’ en fruitsNos confitures sont enrichies en fruits jusqu’à 75% pour les confitures et 85% pour les compotes et allégées en sucre. Les compotes, quant à elles, sont moins sucrées, cuisent plus doucement et sont donc plus riches en 65% pastèque 54%, orange 11%, sucre de canne, acidifiant jus concentré de citron, gélifiant pectine de date de fabrication +4ans Poids net 340g Poids Brut 550g Teneur en fruits 65g Teneur en sucres 55gMatières premières issues de l’agriculture UE et non UEA conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement

confiture de pasteque avec orange et citron